Ürünler

SKU: n/a.

Kahvaltılık Zahter

9.07 
Stokta
Temizle

Zahter nedir ? Türkçe’de yaygın olarak “dağ kekiği” olarak anılan bir yabani bitkidir. Evet kekiğe benziyor ama daha keskin ferah bir kokuya capcanlı yeşilin en güzel tonuna sahip uzun yapraklı bitkimiz pek bir sevilesi pek bir şifa kaynağıdır. Çalı gibi olan zahterin sert görünümünün altında yumuşacık bir tadı vardır. Zahter baharatı yapımında çeşitli baharatlar da eklenir. Zahter nasıl mı yenir zeytinyağına batırdığınız ekmeğinizi kahvaltılık zahtere banın afiyet olsun…

Açıklama

Kahvaltılık zahter diye bir kavramın ortaya çıkmasının tarihi çok eskiye dayanır. Zahterden  karışım meydana getirilmiştir. 14 çeşit yöresel baharatın karışımından yapılmış besleyici, doyurucu ve lezzetli bir karışımdır. Bir kase içine bir miktar zahter ve zeytinyağını döküp karıştırın. Ekmeğinizi bu karışıma banıp yiyebilirsiniz. Kahvaltılık Zahtere; Kavrulmuş Nohut, Leblebi, Menengiç (Yabani Antep fıstığı), Kavun ve Karpuz çekirdeği, Buğday, Mayana (Rezene), Küzbara, Kimyon, Sumak, Susam, Biber, Tuz gibi baharatlar ilave edilir. TEOFARM ANTAKYA iyi tarım uygulamaları ürünlerle Antakya yöresel lezzetlerini sizlerin beğenisine sunmaktadır.

 

Ek bilgi

Ağırlık

,

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlk yorum bırakan siz olun “Kahvaltılık Zahter”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.