Kıymalı patlıcan yoğurtlama

Malzemeler:

Yapılışı:

Patlıcanlar közlenir,soyulup ince ince doğranır.Sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.Servis tabağına alınır.Tavaya sıvı yağ koyulur,kıyma ilave edilir.Kıyma suyunu çekene kadar pişirilir.Tuz,karabiber ve pul biber ilave edilir.Yoğurtlu patlıcanın üzerine dökülerek servis edilir.

AFİYET OLSUN


Lütfen Yorum Yapın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.