Katıklı Ekmek

Malzemeler (6 KİŞİLİK)

Üzeri için malzemeler

• 300 Gr lor peyniri yada çökelek
• 1,5 yemek kaşığı Biber Salçası
• 1 Çay kaşığı kuru fesleğen
• 2 Yemek kaşığı tepeleme susam
• 2 Yemek kaşığı Kurtulmuş Zahter
• 1 Çay bardağı Naturel Sızma Zeytinyağı
• 2 Orta boy soğan,küp doğranmış
• 1 Çay kaşığı şumra (anason tozu)
• Hazır ekmek hamuru (Ekmeklik Tam Buğday Unu)

Yapılışı

• Üzeri için zeytinyağı dışında tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.Zeytinyağını ekleyin ve yedirinceye kadar karıştırın.
• Bu ekmek çeşidi Antakya’da fırına verilir ve hamurun üzerine yapılan malzemeleri koyarak pişirilir.
• Evde hazırlamak isterseniz fırından ekmek hamuru alın ve küçük yuvarlak halinde açarak üzeri için hazırladığınız karışımdan yayın.Fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyin.Ekmekleri alın ve 180 derecede pişirin

AFİYET OLSUN.