Humus Nasıl Hazırlanır?

Mezelerin sultanı humusun hazırlanışını sizin için yazdık

Malzemeler (6 KİŞİLİK)

• 1 Su bardağı haşlanmış Nohut (yada Humus Tozu)
• 4 Yemek kaşığı tahin
• 1 Kahve fincanı Naturel Sızma Zeytinyağı
• 3 Çorba kaşığı limon suyu
• 2 Diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon

Süs İçin malzemeler

• Maydanoz
• Kimyon
• Pul biber

Yapılışı

• Nohutu haşlayın ve suyunu ayırın.Nohut ve 1 kahve fincanı nohut suyu,kimyon ve sarımsağı rondodan geçirin.Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin ve tekrar çırpın.Tahini ilave edin,karıştırın;humusun yoğunluğu hala katıysa ayırdığınız nohut suyundan veya sıcak su ekleyip biraz yumuşatın.Servis tabağına alın ve iyice karıştırın.Üzerine kimyon pul biber ve zeytinyağı maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz
• AFİYET OLSUN