Geçmişten günümüze sağlıklı tarım, sağlıklı gıda, sağlıklı nesil

Kıymalı Patlıcan Yoğurtlama - Ali Nazik

Malzemeler:

Yapılışı:

Patlıcanlar közlenir,soyulup ince ince doğranır.Sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.Servis tabağına alınır.Tavaya sıvı yağ koyulur,kıyma ilave edilir.Kıyma suyunu çekene kadar pişirilir.Tuz,karabiber ve pul biber ilave edilir.Yoğurtlu patlıcanın üzerine dökülerek servis edilir.

AFİYET OLSUN

Yorumlar

Henüz hiç yorum eklenmemiş, ilk yorumu sen ekle!!

Yorum yazabilmek üye girişi yapmanız gerekmektedir!