BİBERLİ KİMYONLU BULGUR AŞI

MALZEMELER
1 su bardağı bulgur
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kimyon
1/2 Çorba kaşığı toz biber veya biber salçası
Tuz
2 bardak su
2 adet soğan

YAPILIŞI
Soğanlar iri doğranır, yağda sarartılır. Kimyon ve biber ilave edilir. Bu malzemeye iki bardak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya bulgur ilave edilerek önce hızlı, sonra hafif ateşte suyu çekilinceye kadar pişirilir ve ateşten alınır.

 


Lütfen Yorum Yapın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.