Ürünler

Sarmaiçi (Kısır) Sepeti

68.00 
1 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 3.00 puan aldı
(1 müşteri yorumu)
Stokta
  • köftelik bulgur (2 adet)
  • nar ekşisi
  • zeytinyağı
  • domates salçası
  • biber salçası

Bu ürünü hangi yemeklerde kullanabileceğinizi biliyor musunuz?

Lütfen yemek tariflerine bakınız…

 

Açıklama

  • Köftelik Bulgur (1 kg.) (2 adet)

Antakya yöresinin değirmenlerde çekilmiş özlü köftelik bulguru… Farkı hissedeceksiniz…

  • Domates Salçası (700 gr.)

Hatay Antakya Domates Salçası

Olgunlaşmış, kırmızı,etli ve ince kabuklu domatesler özenle seçilir, yıkanır, doğranır kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatılır, tuz ilave edilir,sıcak olarak kavanozlanır. (Ev yapımı salçada tuz kullanılır, bu oran fabrikalarda vakum yöntemi ile azaltılır) Uzun süre muhafaza edebilmek için üzerine zeytinyağı ilave edilir.

10 kilo domatesten ortalama 1,5 kilo ürün elde edilir.

  • Acı Biber Salçası (700 gr.)

Samandağ’ın en güzel biberlerinden sizin için özel üretim…

  • Zeytinyağı (500 ml.)

Hatay’da savrani, karamani, haşabi ve halhali cins zeytin ve bunların sıkması ile zeytinyağı elde edilir. Çekirdeklerinin acı tadı vermemesi için özenle üretilen bu aromalı zeytinyağı diğer bölgelerden farklı bir tada, kıvama ve asit miktarına sahip olması nedeniyle sadece salata veya yemeklerde değil tüm ürün çeşitliliğinde etkisini göstermektedir. Hamilelikte içinde bulunan yağ asitleri hücre ve sinir sisteminin oluşturulmasında çok önemli bir etkendir. Ayrıca mideyi çepeçevre koruyucu bir tabakayla sararak mide asidini azaltır, sindirim sistemini olumlu etkiler.

  • Nar Ekşisi (345 gr.)

Nar ekşisi geleneksel üretim ile üretilmiş olup hiçbir katkı maddesi içermemektedir. Tahta kaşık ile narların ters çevrilip çırpılması, kaynatılması ve soğutulması ile elde edilen nar ekşisinin bir çok yemek ve salataya nefis lezzet kattığını söylemek mümkündür. Kısık ateşte sürekli karıştırılarak elde edilen 10 kg nardan yaklaşık olarak 1-1,5 kg saf nar ekşisi elde edildiği düşünüldüğünde ürünü elde etmek için verilen emek ortaya çıkmaktadır. 

1 review for Sarmaiçi (Kısır) Sepeti

  1. Great ariletc, thank you again for writing.

Yorum Yap

Hoşunuza gidebilir…